随着养殖技术的不断提高,高投入高产出的养殖方式已被广大养鱼者普遍采用。在池塘养鱼中,选择配合饲料喂鱼,费用已占养鱼总成本的60%以上,在当前饲料无降价空间,养鱼增效难度较大的情况下,若所采取的措施科学合理,则可极大地降低养鱼饲料成本,提高养殖经济效益。笔者现就相关技术措施再作如下论述,供养鱼者参考。

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一、鱼种选择


鱼种是养鱼的首要物质基础,是获取高产高效的重要条件之一。鱼种质量的优劣是决定生长速度并影响饲料系数的关键因素。品质优良的鱼种具有对饲料的消化吸收率高,饲料系数低和生长速度快等优点。因此,一定要选择遗传性状优良,体质健壮,无病无伤,规格整齐的鱼种进行放养。

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二、放养模式


在放养模式上,应突出主养鱼,适当搭配其它鱼类,而且同品种鱼类的放养规格应一致。在同一池塘内放养的鱼种在食性上应无冲突,以免造成饲料利用率的下降。通常情况下,水质较肥的池塘,鲢、鳙鱼放养的比例应占60%,其他鱼类占40%(如草、鳊、鲤、鲫等);水质较瘦的池塘,草、鳊鱼等放养比例应占60%,其他鱼类占40%(如鲢、鳙、鲫等)。鳊鱼可以摄食草鱼留下的草屑,也可以摄食池塘中藻类;草鱼摄食量较大,排泄物较多,可以培养池塘浮游生物的繁殖生长,而鲢、鳙鱼吃掉水中浮游生物后,降低了水中的肥度,有利于草鱼的生长,而鲫鱼则可以寻找塘底的食屑,翻动塘底,减少病害的发生。因此,按鱼类食性搭配混养,能充分合理地利用各种水体饵料,做到物尽其用,资源共享,提高饲料利用率,降低饲料系数,提高养殖效益。在鱼种放养时,要注意放养量的准确。若放养量过,容易造成生长速度减慢,引发鱼类疾病,甚至会造成缺氧泛塘,从而影响养殖产量,降低饲料的利用率;若放养数量不足,则造成投饵量偏大,饲料系数上升,加重饲料成本负担。大量池塘养鱼生产数据表明,选择科学合理的混养模式,能充分利用养殖水体中的各种生物饵料,做到资源共享,物有所用,最大限度地提高饲料利用率,降低饲料投喂成本,提高养殖经济效益。

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三、投喂管理


1.饲料选择。饲料质量的优劣直接关系到养殖效益的高低。选择投喂品牌配合饲料。品牌饲料厂家经营理念领先,生产技术先进,产品质量稳定,售后服务优良。配合饲料是根据鱼的品种营养需求配制而成的,它集多种原料营养之特点,将多种原料互相配合,合理利用,其主要优点有:一是鱼摄食后消化吸收好,饲料利用率高;二是鱼的摄食量增强,生长速度快,单位面积产量高;三是对养殖环境造成的污染程度小,减少鱼的发病率。在使用配合饲料喂养时,除注意产品质量、营养配比、加工工艺等指标外,还应要求其具有诱食性、稳定性和适口性,以充分提高饲料的利用率。

2.掌握合理的投喂量。科学合理确定饲料投喂量,是投喂技术的关键和核心,是降低饲料成本的重要因素。一般鱼种阶段的日投喂量为吃食鱼体重的4%-6%,成鱼阶段为1.5%-3%。通常饲料投喂停止10分钟后鱼群还在食场内游动,说明饲料投喂不足,应增加投喂量。饲料投喂不足,则引起鱼体消瘦,生长缓慢,抗病力下降,养殖产量和经济效益低下;若饲料没投喂完就看不见鱼摄食,说明饲料投喂过量,应及时关停投饵机。过量投喂,则造成饲料浪费,池水环境污染加重,直接导致饲料成本加大。具体的投喂量应根据天气、水质、鱼的摄食情况灵活掌控。天气晴朗,水质良好,鱼摄食旺盛,可适当多投喂,反之,则少投喂或不投喂。

3.投喂方法。科学掌握好投喂方法,不仅有利于鱼类健康生长,而且可提高饲料利用率,降低养殖成本。在池塘养鱼过程中,通常采用鱼上浮集中摄食的投喂方法,按照“定时、定量、定质、定位”的原则投喂,这样可便于池鱼集中“就餐”,也便于观察鱼的摄食情况,减少饲料浪费。投饲切忌时饱时饥,使鱼吃食不匀,影响消化吸收。另外,还要根据鱼的品种、规格大小和水温高低,每天多次投饵。鱼体规格越小,每天投喂次数越多;在适温范围内,水温越高,投喂次数也相应增加。

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四、水质管理


鱼儿离不开水,水是鱼类赖以生存的基本条件。良好的水质,可以促进鱼类健康生长,减少鱼病发生,提高饲料利用率。因此,在养殖过程中,特别是在鱼类生长旺季,一定要保持池水的肥、活、嫩、爽。主要是做好以下四点:

1.合理施肥,保持池水肥度。池水的肥廋既影响着鱼的生长,又影响着水质的变化。在养殖过程中,应通过合理施肥培育水质,使浮游生物处于良好的生长状态,增加池水中的营养物质,辅助鱼类生长。通常5-6月份以施有机肥为主,每7天1次;7-9月份以施生物肥为主,每10天1次。

2.适时加换水,保持池水清新。定期加换新鲜水是保持池水清新最广泛、最经济、最适用的一种技术方法。通常每7-10天加加新鲜水1次,每次加水20cm左右;每月换水1次,每次换水30%,保持池水透明度为30㎝左右,为鱼类健康生长提供良好的水体环境。

3.使用生石灰,调节PH值。在养殖过程中定期使用生石灰,将PH值控制在7.5-8.5之间,以利于净化水质、改良养殖环境和预防鱼病。通常每半月使用1次,用量为15-20公斤∕亩,方法是化水全池泼洒。

4.适时开启增氧机,保持池水溶氧充足。养鱼池塘应配备增氧设备,适时开机增氧,保持池水溶氧在5毫克∕升以上,为鱼类营造快乐的生长环境。通常晴天日出前开机2小时,下午再开机2-3小时;阴雨或低压天气,夜间21:00~22:00开机,持续到次日中午;有浮头预兆时提前开机。


五、鱼病预防


养殖过程中一旦引发鱼病,就会影响到鱼类的摄食,患病的鱼即使摄食,对饲料的消化吸收率也低,造成饲料的极大浪费。因此,在养殖过程中,一定要重视鱼病预防工作。主要的防病措施有:

一是挖除过多淤泥,彻底清塘消毒,杀死各种病原体和野杂鱼;

二是选购优质鱼种放养,鱼种放养前,要进行消毒处理,严禁伤、病鱼种入池;

三是平常要及时加换新水,并定期泼洒生石灰和消毒剂进行水体消毒,调节水质;

四是定期投喂药性饵料,增加免疫力,减少鱼病的发生。


六、其它技术措施

1.投喂草料。利用池埂、水沟等种植黑麦草、苏丹草、苦卖菜、狼尾草、三叶草等,利用这些青饲料来喂鱼,可降低养鱼饲料成本。

2.诱捕昆虫。在水面上方20-30厘米处安装数盏15-25瓦的灯抱,晚上开灯,利用昆虫的趋光性诱虫入池让鱼摄食,可节省部分饲料,这也是降低饲料成本的一条有效途径。

3.轮捕轮放。鱼摄食饲料后需要消耗大量的氧气来保证饲料的充分消化吸收,当鱼的存塘量超出一定范围时,极易引起浮头或暗浮头现象的发生,这不利于鱼的摄食和生长,将直接导致饲料系数的升高,应及时分塘放养或轮捕出售,保持适当的存塘量,促进鱼类的健康生长。

4.成鱼捕捞。鱼的生长规律表明,其个体规格越大,相对生长速度越慢,饲料系数也明显上升。因此,在养殖生产中,应将成鱼适时起捕销售,将饲料系数控制在较低范围,以提高养殖经济效益。

综上所述,降低池塘养鱼饲料成本,是一项综合性的技术措施,笔者提醒广大养鱼者一定要提高认识,高度重视,实行科学管理,降低饲料成本,提高养殖效益。